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晚餐食物决定寿命,6种多吃,4种少吃!澳洲人长寿秘诀大公开!

09-05-2019 晚餐 长寿 印象编辑 素材来源: 微墨尔本
摘要
晚饭是一日三餐里面深受大家关注的话题。因为有科学家研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。

//前言//


相信很多华人都听过一句话:

午饭要吃饱,晚饭要吃少。


因为随着健康意识的提高,

很多华人都意识到了:

晚上食物摄入太多易引发肥胖问题。


所以近年来越来越多人认同:

晚饭要少吃的观念。


甚至很多人会选择不吃晚饭。

但其实晚餐如果摄入的能量不足,

也易引发营养不良的问题。

那晚餐到底吃什么,

才可以补充营养又不会堆积脂肪?

一个杂志告诉了我们答案…


1.六种食物是晚饭的最佳搭档。


晚饭是一日三餐里面深受大家关注的话题。因为有科学家研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。


 

东大附属医院营养科专家指出晚餐后由于人们运动量较少,会造成多余能量给身体家长负担。晚餐的过量摄入容易增加肥胖,糖尿病,心脑血管疾病和肠癌的风险。


 

专家还补充另外,很多人还有吃夜宵的习惯,除了引起消化道的疾病外,吃得太迟和太饱,还会引起人的生物钟紊乱,导致失眠。


 

那怎么吃才是健康的呢?

下面这六种食物可以加入晚饭清单:


01
粗粮


 

红薯、玉米等粗粮富含可溶性膳食纤维,不仅可以增强饱腹感,还能促进食物的消化,减少人体肠胃中的脂肪,缓解便秘的情况。


02
 豆类


 

黄豆、绿豆、红豆等豆类含有丰富的蛋白质,可以为人体提供所需营养,也能够降低胆固醇的含量,加快脂肪的分解。此外,豆类所含的大豆皂素还具有抗氧化的作用,有助于分解血管中的有害物质。


03
 绿叶菜



多摄入绿叶菜,有助于减少对脂肪和胆固醇的吸收,降低热量,从而避免肥胖、高血压等疾病发生。


04
 黄瓜


 

黄瓜中存在葫芦素,能有效促进肠胃的吸收,保证消化系统功能的正常运作;也能够帮助降低胆固醇含量,预防肥胖。另外,黄瓜含有大量的维生素和营养素,可以为人体提供充足的营养成分,有益身体健康。而黄瓜中丙醇二酸有助于吸收皮肤表面脂肪,用来制作面膜具有美容的效果。


05
萝卜


 

萝卜蔗糖、果糖和维生素的含量也很高,有助于提高肠胃的吸收功能,使肠胃中的食物残留减少并通过新陈代谢排出体外,从而帮助减肥。

06
 醋


 

进食晚餐时,也可以蘸点醋,因为醋中的酸性物质能促进人体淀粉的分解与消化,减少脂肪积累,保障人体的营养吸收。

 

有“加”必有“减,”

下面这4种食物晚餐要少吃


01
油腻食物


 

油腻食物油脂过高,会加重人体肠胃、肝脏、胰腺的代谢负担,导致消化不良;也会给大脑中枢神经造成刺激,降低睡眠质量。

 

02
2高钙食物


 

晚上不宜补钙,因为夜晚身体的各项器官工作效率会降低,无法正常吸收钙元素,容易引起结石问题。因此,晚餐需要避免吃虾皮等高钙食物。

 

03
辛辣刺激食物


 

辛辣刺激食物容易刺激胃黏膜,出现过度充血、水肿的现象,造成胃部灼热不适,所以,也不应该食用。

 

04
 甜品


 

甜品是高热高糖的食物,晚上吃容易转化为脂肪,引发肥胖,因此,晚餐后不宜吃。

 

2.澳洲人的长寿秘诀


根据2018年最新的研究数据,澳洲人的平均寿命为82.38,位居全球第九名!


 (图片来源:geoba.se)


其中,澳洲男性的平均寿命为:79.9岁,在全球排名第八;

而澳洲女性的平均寿命则为:84.6岁,位居全球第六!


 

其中的长寿秘诀就是:补锌,吃巧克力加喝咖啡。

因为锌与巧克力和咖啡等物质中的多酚结合,

可以产生一种具有延缓衰老能力的物质。


 

埃尔兰根 - 纽伦堡大学(the University of Erlangen–Nuremberg)的研究人员发现:

咖啡巧克力富含多酚类化合物,

锌可以激活多酚类化合物,

而这种活化的多酚类化合物

可以阻止细胞产生一种气体。


 

这种废气会损害人体的DNA和氧化应激,

被认为在人体衰老过程中起着关键性的作用。

甚至澳洲还有研究者建议:“未来很可能在巧克力、咖啡、茶或者红酒中加入锌,以此更好得促进人体的健康。”

 

 

大家都知道澳洲人爱喝咖啡、嗜吃巧克力,

还有爱吃海鲜,而海鲜里比如牡蛎,就是含锌量最高的食物,其他含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

 

因此,爱吃海鲜、爱喝咖啡的澳洲人,就更容易让锌和多酚在体内“碰出火花”,达到延年益寿的效果。



最后,


也许你不敢想象

当今社会最热门的话题:

不是娱乐八卦

也不是足球新闻,

而是——养生。

 

如今,不止中老年人关注养生,

连年轻一代也加入了“养生”的队伍。

作为养生一族,就算熬夜不能舍,

但是晚餐的改变还是力所能及的!

希望大家都有个健康养生的生活!