油价

隐于市的超高评价马来餐厅~这家店我可以一周吃7天!

02-07-2018 印象编辑
摘要
在Chinatown附近上班的小编经常听到朋友强烈推荐这家叫Mamak的马来西亚餐厅看了一下Zomato评分居然高达4.5!于是,这次终于鼓起勇气去尝试结果大工作日的中午这家店居!然!排!队!在今天悉尼7度的冷风中吹了一会儿 ...

在Chinatown附近上班的小编经常听到朋友强烈推荐这家叫Mamak的马来西亚餐厅

看了一下Zomato评分居然高达4.5!

于是,这次终于鼓起勇气去尝试结果大工作日的中午这家店居!然!排!队!




在今天悉尼7度的冷风中吹了一会儿终于被放进去了一进门就是一个开放式的厨房座位安排非常温馨很有港式茶餐厅的赶脚~让人油然而生一种亲切感~





Mamak的菜单是不提供图片的哟~所以不知道怎么点的小伙伴就继续看下去吧!


Roti Canai就是最原始,最经典的印度煎饼啦上来的时候就是一个蓬松的软fufu的云朵状都让人不忍心把它弄散了饼的味道带一点淡淡的甜有点像国内常吃的手抓饼中和了咖喱酱和虾酱的咸鲜内酥外脆的口感真的让人停不下来






推荐:Roti Telur$8.50


前面介绍过Roti Telur是鸡蛋口味的印度煎饼也是Mamak的大热门哦加入了鸡蛋的煎饼内部更加柔软湿润味道也更加香浓

推荐:Roti Planta $8.50


Roti Planta是牛油口味的印度煎饼比原味的煎饼更加接近我们在国内吃的印度飞饼加了牛油的煎饼更是香气四溢奶香味也更浓~


推荐:Roti Bawang $8.50


Roti Bawang是加了洋葱的印度煎饼有些店也会选择用炸过的小葱头Mamak的煎饼用的都是红色洋葱煎过之后葱油的香气完全渗透进饼皮风味十足~



Roti Bawang


推荐:Roti Telur Bawang$9.00


Roti Telur Bawang是啥有没有课代表抢答呀~没错,这个名字就是前两款煎饼的一个组合里面加了洋葱和鸡蛋~不得不说洋葱和鸡蛋真的是完美搭配呀!




推荐:Murtabak$14.50


Mamak最后一款咸口的煎饼就是Murtabak啦比起煎饼,这道菜更像我们国内的馅饼呢比普通的煎饼厚实很多里面加了鸡肉或羊肉的馅儿~还有鸡蛋,洋葱,包菜等等一口下去炒鸡满足~




推荐:Roti Pisang$10.00






Roti Pisang有点儿像国内最经典的印度飞饼香蕉飞饼小编本来是很拒绝甜味的饼的但香蕉薄饼真的很好吃呀!Mamak的Roti Pisang里面是满满的半融化的香蕉片可以选择搭配咖喱酱或雪糕球可以说是最棒的餐后甜点啦~



推荐:Roti Kaya$10.00



Kaya酱是马来非常经典的一款酱有的焦糖色,有的浅绿色是由香兰叶和椰浆一起做成的无论配面包还是配煎饼味道都很棒!


推荐:Roti Bom$11.00


不想吃印度薄饼,想吃印度“厚饼”?追求厚实口感的小伙伴一定要尝尝这一款~这个饼真的太实在啦上面也淋上了满满的糖浆~嗜甜的必点!


推荐:Roti Tisu$12.50



我点的明明是饼为啥上来个帽子!?这个饼大概是小朋友的最爱了里面空空的,薄薄的上面洒有糖粒 吃起来有点像是很薄脆的饼干但单吃饼的味道就有点清淡,可以蘸取一旁的冰淇淋一同食用。










Kari ayam其实就是鸡肉咖喱的意思啦~小编到一家新的咖喱店往往都会先点鸡肉咖喱尝尝大概是因为如果鸡肉的咖喱都不好吃那这家店的咖喱就失格了吧~Mamak的咖喱鸡肉非常嫩用叉子一碰就散掉了各种配菜都还算及格吧
味道比较偏辣~






推荐:Ayam goreng$16.00
店家的招牌炸鸡一份有四块 但如果吃不了这麽多也可以单点~
外皮炸的酥脆 
一口咬下以后肉汁马上就会流下来



鸡肉香甜多汁外皮酥香好吃但有点略咸



道地马来拉茶喝起来有点像港式奶茶茶味非常浓郁~!另一杯则是加了薑汁的奶茶冷冷的天气喝了很暖身!


- Mamak店家资讯 -

地址:15 Goulburn Street, Haymarket, Sydney

电话:(02) 9211 1668

营业时间:11:30 - 2:30 ; 5:30 - 10:00

官方网站:http://www.mamak.com.au/