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编程和甜点的奇妙组合,品尝最真实的悉尼滋味

29-07-2018 悉尼 编程 印象编辑 素材来源: ABC
摘要
悉尼印象7月29日讯,据ABC报道,一位程序员和一位巧克力制作师的奇思妙想证明了,人生的确就像一盒巧克力。


悉尼印象729日讯,据ABC报道,一位程序员和一位巧克力制作师的奇思妙想证明了,人生的确就像一盒巧克力。


(图片来源:Jenifer Lo)

 

 

去年,悉尼的数据视觉化程序员杰克·赵(Jack Zhao)与巧克力制作师珍妮弗·罗(Jenifer Lo)共同合作,将悉尼各区的谱系用小小的巧克力块呈现出来。

 

这个项目名为“非单一产地”,诞生于赵先生的一个念头:他希望将自己的技能借由另一种媒介呈现出来。

 

他说:“我们天天跟数据打交道,运用数据来描绘出某个人的故事,某个地方的故事。现在像这样的项目非常多,但仅限于屏幕上、手机上和纸上。”

 

“我想摆脱这些像素的束缚,使用一种完全不一样的媒介来与大众沟通,用数据讲述澳洲人民的故事。”

 

(图片来源:Hilary Cam Photography

 

有了这个想法之后,赵先生找来了罗女士,一位前设计师,现Instagram当红烘焙师兼巧克力制作师。

 

两人都知道,这个项目不可能盈利,因为他们只打算制作不到50盒巧克力。不过,罗女士说她无法抗拒将编程与甜点融合为一体的有趣想法。

 

悉尼的谱系

 

对赵先生和他的团队来说,整个项目的第一步就是要选择用来进行可视化的数据。

 

他说:“我们平常工作中经常接触到人口普查的数据,而当时2016年的结果刚刚公布。”

 

“我们决定使用谱系,而不是语言或出生地,因为我们认为谱系更能代表一个人的身份。”

 

“于是,团队下载统计局(Bureau of Statistics)的数据,创造出一个公式,随后制作了一份大悉尼地区中最具代表性的谱系列表。”

 

另一个公式将悉尼各区的加权谱系值作出排行,最终团队选择了排在前面的12个区。

 

(图片来源:Harriet Tatham

 

谱系是什么味道的?

 

12个谱系和各自代表的区域确定了之后,罗女士需要决定,每块巧克力当中要使用哪些味道。

 

她说:“我们调查了每一个国家的不同族群以及人们主要使用的味道,最普遍的食材,该国的原产作物等等,再想方设法把这些材料融入巧克力当中。”

 

“比如代表意大利的巧克力就使用了草莓、黑醋和甘草。”

 

“当然,我们也遇到了一些比较有挑战性的国家,例如马耳他和马其顿。”

 

“对我个人来说,我一点都不了解这两个国家的菜肴,所以整个探索过程很有趣,最后我们发现,杏仁和橙子在他们的文化和甜点当中相当普遍。”

 

(图片来源:Not A Single Origin

 

悉尼各区看起来是什么样的?

 

巧克力的味道确定了之后,整个项目的最后一步就是要制作模具的图案,让品尝巧克力的人能看到悉尼各区视觉化之后的样子。

 

赵先生说:“这个项目的初衷就是要用具有实体,且可食用的材料来显示数据,运用可视化的方法使人们‘看到’自己的城市。”

 

“光是激发人们的味觉还不够,我们还想从触觉入手,于是将3D打印运用在这个项目当中,把每个区域的主要街道刻在巧克力的表面。”

 

罗女士称,将各区视觉化这一做法能够激发对于悉尼人口组成的讨论。

 

她说:“把大悉尼地区用看得见摸得着的方式展示出来,我觉得这很有意思。”

 

首批制作的50盒巧克力都已经售完,赵先生说,他们团队正在考虑制作第二批巧克力。

 

(图片来源:Jenifer Lo


 


编辑:Zheng Lu

责任编辑:Rebecca

来源:ABC