油价

产后老得快?25岁后老得快?多吃它可以抗衰老

24-08-2018 牛油果 宝宝 印象编辑 素材来源: 悉尼辣妈帮
摘要



抗衰老水果


不知从哪天起,牛油果突然席卷了美食界。不过其实牛油果红起来也是有底气的,因为它的营养价值很高。

 

✦ 富含各种抗衰老营养素,维生素C、E、D和Ω-3脂肪酸等,防色斑、保持皮肤弹性、修复干枯头发等

 

✦ 含丰富叶酸,不仅孕妈吃了能养胎,而新妈吃了能平衡雌激素,防止宫颈癌

 

Ps: 其实认真观察一下,牛油果的形状和子宫挺相像的,可谓 “以形补形” 。

 

不过牛油果的味道比较特别的,并非人人都可接受。所以建议大家可以先买一两个来尝尝,要是能接受那就可以把它放进每天的To eat list了。


宝宝也可以吃牛油果


宝宝可以吃牛油果吗?


因为牛油果中的油类成分太多,所以月龄太小的宝宝不适合吃。


一般六个月大后的宝宝可以吃牛油果。



牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油相差无几,一般作为生果食用。


并且,很多宝妈都会讲牛油果作为宝宝辅食的首选,因为它营养丰富,而且其味道清淡,有淡淡的清香,很符合宝宝们的口味。


不仅如此,用牛油果制作辅食的步骤也很简单,只需要将果肉挖出捣成果泥即可。



牛油果营养价值如此之高,


那宝宝吃牛油果有什么好处呢?

 


润肠通便


水果都含有较多的纤维素,牛油果也不例外。


牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。

 

促进宝宝生长发育


宝宝的生长发育过程需要很多营养素,其中就包括蛋白质、维生素、氨基酸以及一些矿质元素。


而牛油果中就含多种维生素、多种矿质元素、食用植物纤维以及多种人体需要的氨基酸等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。

 

滋润宝宝的头发


因为牛油果中含有大约30%的油酸,而油酸是一种珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发。


所以,补充油酸让小儿头发恢复润泽健康状态,牛油果特别适合头发干枯宝宝食用。

 

预防贫血


牛油果所含铁、钾等矿物质含量比其它水果高1~2倍,所以在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。


预防宝宝血管畸形


牛油果中的叶酸含量也很丰富,叶酸能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。

 

保护视力


牛油果含丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,能有效保护眼睛,增强记忆力。


牛油果这样吃


牛油果既好吃又有益,是很多人喜爱的水果,它的吃法可有不少呢。


来看看牛油果怎么吃吧~



1.直接食用



将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。


2.涂在面包片上


把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。


3.牛油果鸡蛋沙拉



把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。


4.牛油果奶昔



把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子的最爱。


5.牛油果绵绵糖



挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。


6.牛油果三文治



将吐司四边的皮切掉;然后将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。

 

牛油果去掉果核,挖出果肉,搅打成果泥状。

 

将牛油果泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。

 

取一片吐司放在盘中,抹上牛油果鸡蛋酱。放上黄瓜片和沙拉。

 

盖上吐司,再抹上一层牛油果鸡蛋酱,铺上吐司片,然后斜三角切开。最后将吐司装盘即可。


7.牛油果燕麦牛奶



燕麦倒入杯中,加入刚好没过燕麦的热开水,搅拌均匀。

 

取适量的燕麦,均匀地铺在杯底一层,占杯子约1/3的量。

 

牛油果洗干净后对半切,取出果肉。将牛油果放入搅拌机中,倒入牛奶和半茶匙砂糖,搅打成牛油果牛奶汁。

 

用勺子将牛油果牛奶汁舀入杯子,铺在燕麦上面,占杯子1/3的量。

 

搅拌杯洗干净,将燕麦、牛奶和半茶匙白砂糖搅打成燕麦糊。

 

将燕麦糊铺在杯中牛油果牛奶汁的上层即可。


吃牛油果的注意事项




如果想要充分利用牛油果中的营养,就要找到正确的吃牛油果的方法。

 

首先,小宝宝不能吃牛油果,否则会出现消化不良的症状。


通常建议,宝宝出生六个月后吃牛油果比较好,如果宝妈还是担心宝宝消化不好,满周岁后吃也可以。

 

第二,宝宝吃牛油果的量不能多,次数不能太频繁。


因为牛油果所含的油类成份过高,对于小宝宝来说,多吃有可能不利于消化,一天最多吃一个,一周吃三次就行。

 

第三,生吃牛油果时要清洗干净外表,以尽量减少果实表皮上含有污染的农药或者细菌的风险。

 

第四,吃牛油果时要挑成熟的牛油果。绿色硬的牛油果是没熟的,只有外表变成黑色里面是黄油状才可以吃。


家长们可以把它和苹果放在一个密闭口袋里几天,用苹果催熟牛油果。


另外,牛油果开了后要新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,营养也会大打折扣。

 

最后,要提醒各位宝妈和孕妈,选择牛油果制品时要注意。


注意:牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害,比如用牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种李斯特菌的细菌,所以家长要谨慎选择牛油果制成品。



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