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巧克力连锁店Max Brenner因业绩不佳重新评估业务 或面临破产

03-10-2018 美食 零售 印象编辑 素材来源: 悉尼先驱晨报
摘要
高端巧克力甜品连锁店Max Brenner澳大利亚分公司因成本上涨以及销售低迷等原因,目前已宣布进入自愿托管程序。

悉尼印象10月3日悉尼电 高端巧克力甜品连锁店Max Brenner澳大利亚分公司因成本上涨以及销售低迷等原因,目前已宣布进入自愿托管程序。


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(图片来源:Michelle Smith)


Max Brenner品牌于1996年由麦克斯·菲茨曼(Max Fichtman)和欧德·布雷纳(Oded Brenner)创建,最初只是地处以色列的一家小小巧克力连锁店。据称,当时来自澳大利亚的汤姆·海金(Tom Haikin)鼓励两位创始人将小店扩展为咖啡馆形式的“巧克力吧”,并获得了澳大利亚的特许经销权。1999年,海金夫妇将Max Brenner的第一家店面开在了悉尼帕丁顿(Paddington)。以色列食品公司施特劳斯集团(Strauss Group)在2001年收购了这家甜品公司,将分店开到了世界各地,包括美国、日本、新加坡、俄罗斯和中国。如今,澳大利亚的Max Brenner分公司拥有约600名员工,而海金夫妇也在2013年凭借4000万资产跻身BRW年轻富豪榜。


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海金夫妇(图片来源:Tamara Dean)


今年1月,据Inside Retail Australia报道,Max Brenner公司表示在年底之前有望多开7家新店。然而,据监管机构公布的文件显示,一家名为Sunstate Ceilings的昆士兰企业在6月29日向Max Brenner发出了清盘通知。公司运营不善的迹象其实早有先兆,据澳大利亚金融评论(Australian Financial Review)报道,2017年8月,联合报业控股公司(Consolidated Press Holdings)管理层曾经试图制定出一个挽救Max Brenner的计划,当时该公司已经欠下了5000万澳元的债务。


9月30日周日,公司董事任命McGrathNicol咨询公司为接管人,McGrathNicol表示将进行一项紧急审查,而全澳各地的37家Max Brenner分店在此期间将照常营业。接管人称,将评估公司两种可能的前景,一是将这间公司在持续经营的状态下转手,二是对其进行资本重组。McGrathNicol表示,由于目前Max Brenner的债务总额还没有计算出来,对于公司的金融状况也不便作出评论。


Max Brenner的破产并不是个例,在消费形势普遍低迷的背景下,许多餐饮连锁店和零售商都面临着重重压力。明星厨师杰米·奥利弗(Jamie Oliver)开设的6家杰米意大利餐厅今年4月被迫倒闭,而旗下拥有Gloria Jeans和Donut King等品牌的零售食品集团(Retail Food Group)则在2017年惨遭3.06亿澳元损失。



编辑:陆筝

责任编辑:余健  李含悦

来源:悉尼先驱晨报